春日爛漫，台灣的親友們忙著賞花踏青，美國的小朋友們正忙著找蛋！
一年一度的復活節即將來臨，來幫小兔子們做道專屬的甜點，鬆軟的美式燕麥餅乾裡加了大把兔子最愛的紅蘿蔔，烘烤後散發自然甘甜，加上微酸蔓越莓與酥脆核桃，烘烤時奶油、肉桂與橙皮讓屋子充滿暖暖香氣，抹上絲絨般滑潤的香草奶油乳酪，夾成可愛的三明治，就連不喜歡紅蘿蔔的小朋友都會很給面子地吃光光喲！
放假天在家動手烤餅乾吧，最好再沏上一壺伯爵紅茶，春日的午後時光就該這樣過！
【遠見網路獨享。復活節小兔獻禮：紅蘿蔔乳酪夾心餅乾 Carrot Cake Sandwich Cookies】
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/194988942
#Easter #CarrotCake
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